“想吃卤鹅来荣昌”成为实实在在的品牌效应

重庆市专业化标准化培育劳务品牌量质齐升

——摘自《重庆人社》公众号2025年11月19日标题：《中国劳动保障报》整版：重庆市培育162个劳务品牌带动280万人就业

劳务品牌建设是一项长期工程。近年来，重庆市以专业化、标准化的培育体系，推动劳务品牌建设从数量增长向质量提升跨越。

培育高品质、可持续的劳务品牌，充分的前期调研是基础。重庆市聚焦“区域＋特色”，开展劳务品牌摸底调查，系统梳理各区县的传统产业、特色产业与支柱产业现状。通过发放2000余份调查问卷、线上对接200家产业链相关企业、线下走访100家劳务品牌重点企业，全面掌握各区县劳务品牌的数量、分布、特征等情况，梳理出178家有意向、有潜质的劳务品牌关联单位。在此基础上，深入挖掘劳务资源禀赋、产业发展优势和特色职业工种，筛选出一批产品有特色、市场有口碑、就业带动能力强的企业、协会与机构，最终将162个劳务品牌纳入资源库。

针对不同发展阶段的品牌，重庆实施差异化培育策略：对尚未成熟的品牌，加快挖掘与培育；对已具备一定知名度的品牌，则着力推动其规范发展。

今年4月，“荣昌卤鹅”冲上热搜榜。从网络热搜到游客必吃的重庆味道，“荣昌卤鹅”走红的背后，离不开“荣昌卤鹅师”这一劳务品牌在系统化培训、标准化认证与品牌化推广中发挥的重要作用。

▲今年6月，荣昌区开展“荣昌卤鹅师”卤鹅制作培训

作为传承重庆市级非物质文化遗产荣昌卤鹅制作技艺的劳务品牌，“荣昌卤鹅师”积极探索“技艺职业化、发展协同化、服务全链条”特色发展路径，成功将传统卤制技艺转化为现代职业能力，构建起“生态养殖-标准化加工-多渠道销售-美食文旅”完整产业链。目前，该产业年产值已突破110亿元，通过食品生产许可认证的企业达40家，产品品质有口皆碑，“想吃卤鹅来荣昌”成为实实在在的品牌效应。

重庆市以促进就业为导向，积极推动劳务品牌建设与职业技能培训贯通，有效提升从业人员技能水平。重庆市开发了20个技能培训品牌，支持区县依托职业院校、培训机构及行业协会、学会、商会等社会团体，围绕当地特色劳务品牌分类开展培训，累计培训相关技能人才超过9.5万人次，大量劳务品牌从业人员取得职业技能等级证书或专项职业能力证书。

“从制茶工艺到直播带货，再到门店管理……这些都是我们为企业与制茶作坊提供的培训内容。”重庆市非物质文化遗产巫溪老鹰茶传统制作技艺代表性传承人黎军介绍。目前，“巫溪老鹰茶工”劳务品牌已培训上千人次，培训内容涵盖生产、销售、管理各环节。

此类品牌培训成效显著，带动产业链上下游共同发力，有效链接市场需求与劳动力供给。目前，巫溪县在蒲莲镇、长桂乡培育3个就业帮扶车间，推行“公司＋基地＋农户”模式，与茶农签订合作协议，实行保护价统收、订单农业基地入股分红等机制，联动10.2万名茶农，带动每名茶农年均增收6000元以上。