为深入挖掘荣昌美食文化内涵，传承荣昌猪、荣昌卤鹅等特色美食技艺，彰显风味与非遗魅力，我区在历次获得重庆美食“渝味360碗”等多项获奖菜品的基础上，经区商务委、区餐饮协会共同确定“荣昌十大菜品”名单，现予以公示。
一、“荣昌十大菜品”名单
荣昌卤鹅、荣昌羊肉汤、荣昌刨猪汤、盘龙仔姜爆鸭、茶香红烧肉、荣昌猪回锅肉、荣昌回味鹅肝、清江豆豉鱼、干豇豆滑肉汤、吴家烧鸡公
二、公示与监督
本公告公示期为2026年4月27日-4月29日。如有异议，请于公示期内向重庆市荣昌区商务委员会实名反馈。联系地址：重庆市荣昌区昌元街道迎宾大道26号，联系电话：023-61471426。
三、结果运用
公示结束后，经公示无异议后最终确定的“荣昌十大菜品”名单，将在2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季活动上予以发布。
重庆市荣昌区商务委员会
2026年4月26日
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