近日，昌州街道八角井村100余亩荷花逐渐凋谢，迎来莲子成熟采摘期，荷塘里呈现出一派莲蓬采摘的忙碌景象。

荷塘里，身穿防水衣的采莲工人们带着背篓，穿行在茂密的荷叶间，手脚麻利，动作娴熟，将一个个莲蓬摘下，不一会儿便收获满满一筐莲蓬。

据悉，2020年起，八角井村集体经济组织引进口感佳、产量高的太空莲36号进行种植。每年盛夏时节，荷花竞相绽放，吸引10000余名游客前来观赏。莲蓬成熟后， 6至10月可以采摘莲子进行销售。莲子营养价值丰富，味道清香，可以直接摘下后生吃，也可以取干燥的干莲子搭配别的食物炖汤喝，莲子能够预防高血压、心悸、失眠等症状，深受消费者喜爱。

如今，该村100余亩太空莲经过剥蓬、去壳、通心、烘干、包装等步骤，加工成新鲜莲子或干莲子出售，可收获莲子1.5万余斤，年产值将达40万元，带动120户农户增收致富，户均增收1000余元。

莲子丰产期时，需要批量采摘莲蓬加工莲子，每天都会吸纳大量劳动力务工。“我们每天早晚凉快的时候去荷塘采摘莲子，每天有80元的收入，一个月可以挣2000多元，挺不错的！” 八角井村村民许光先对村级集体经济组织提供的家门口就业机会非常满意。

“下一步，我们将继续培育网络电商渠道增加销路，提高我们的太空莲‘荷你耍’品牌知名度。同时，我们计划在未来两年，发展集观赏、经济、生态等为一体的太空莲种植至200亩，积极推进农业产业和乡村旅游融合发展模式，走农旅融合发展之路，助推乡村振兴。” 八角井村集体经济组织负责人表示。