重庆市荣昌区观胜镇人民政府机关食堂烹饪、卫生等劳务服务工作外包启示

日期：2021-09-30

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根据需要，我镇现将机关食堂烹饪、卫生等劳务服务工作外包，相关要求如下：

一、外包原则

贯彻自愿、民主、公开、竞争、择优的原则。

二、外包条件

报名单位须符合下列条件：

（一）具有个体工商户营业执照。

（二）人员要求（团队包含厨师、墩子和服务员3人及以上）：

1﹒厨师：有3年以上厨师工作经历（有厨师证优先），身体健康，无高血压、心脏病及传染病等重大病史；无违法犯罪记录；具备正常履行职责的其他条件。年龄60周岁以下，初中以上文化程度，身体健康，持有有效健康证，吃苦耐劳，责任心强。有在企事业单位食堂工作和餐饮行业经验优先录用。

2﹒墩子和服务员：体貌端庄，身体健康，无高血压、心脏病及传染病等重大病史，持有有效健康证，吃苦耐劳，责任心强。

三、外包费用

每月固定外包费7000元（整个团队），另桌席接待，补助40元/桌；周六、周日和节假日加班，补助200元/天。

四、工作职责

（一）主要负责上班日、周末和节假日机关干部一日三餐及接待餐。

（二）听从管理人员的安排，负责机关食堂各种食品的烹调工作，保证食品质量；

（三）负责厨房设施的维护，若发现人为破坏需照价赔偿。

（四）负责根据管理人员的要求提供所需的各项服务。

（五）自行安排厨房员工及服务人员（其中厨师1名，墩子1名，服务员1名），并负责员工的工资及福利待遇。

五、报名程序

（一）报名时间：2021年9月30日-2021年10月10日。（放假期间电话联系）

（二）报名地点：观胜镇党政办公室（213室），联系人：刘作书，电话：023-61478940、18375777170。

（三）报名要求: 报名时须持本人身份证、营业执照、厨师证的原件和复印件各1份。

六、考核

考核采取现场炒菜和面试方式进行，均采取百分制，得分按7：3的比例计入综合总成绩。现场打分并公布结果。

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