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制止餐饮浪费!3个月专项行动来了

日期:2023-03-16

  区市场监管局日前传出消息,我区启动制止餐饮浪费专项行动,力争通过3个月集中整治,解决一批突出问题,曝光一批违法案件,宣传一批典型经验,坚决遏制餐饮浪费势头。

  行动时间:

  按照动员部署、全面排查,强化执法、集中整治,督导考核、健全机制3个阶段,分步骤有计划进行,至5月底结束。

  行动重点:

  围绕餐饮外卖和大中型宴会、自助餐、单位食堂浪费等重点问题,依法规范餐饮服务经营行为,将节约理念贯穿餐饮全链条;强化部门协作,调动各方力量,积极推进突出问题整治,建立健全制止餐饮浪费长效机制。

  五项任务:

  督促平台落实主体责任,治理诱导过度消费行为,落实防范外卖食品浪费的指导意见,倡导平台探索建立对商家的正向激励制度;

  加大监督检查频次和力度,组织开展“随机查餐厅”行动,积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等做法;

  围绕餐饮外卖点餐和大中型宴会、自助餐、单位食堂等重点环节,从严从速查处纠正未主动提示提醒适量点餐、诱导误导超量点餐等违法行为;

  完善标准规范,鼓励企业、行业协会将制止餐饮浪费内容加入相关地方标准、团体标准,规范餐饮行业行为;

  强化宣传引导,通过开展普法宣传、召开新闻发布会等方式,引导公众形成科学、理性、文明的消费习惯。 (张丹 孟俊平)


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