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上周全国生猪价格“跌绿”
“双节”猪肉消费将逐步提升

日期:2020-09-16

  上周全国生猪价格整体下跌,价格已经跌破18元一斤。接下来,猪价还会继续下跌吗?9月14日,国家生猪大数据中心数据分析师谢泽峰就上周生猪价格信息进行了分析解读。

  统计数据显示,9月7日—9月13日,全国外三元生猪均价35.94元/公斤,较上上周下降0.77元/公斤,降幅加大。全国高价区为华南区,其中最高价省份为海南省,均价39.6元/公斤。低价区为西北区,最低价为新疆维吾尔自治区,均价32.75元/公斤。重庆均价37.9元/公斤,区内生猪价格在37.45—38.5元/公斤,均价38元/公斤。“上周全国猪价整体下跌,南方地区跌幅增大,市内猪价相对稳定,维持在全国较高位。”谢泽峰介绍,国家生猪交易市场数据显示,上周猪粮比为15.34:1,环比下降1.7%。玉米成交均价2344.71元/吨,环比下降0.4%。豆粕成交均价3111.29元/吨,环比上涨0.75%。

  “上周全国猪价大范围‘跌绿’,市场利空因素较多。”谢泽峰分析,从供给端看,生猪产能持续恢复,现阶段生猪供应量增加,大概率是由去年下半年补栏的第一批能繁母猪提供的。去年9月能繁母猪存栏量降到最低点后开始逐步恢复,按照生猪生产周期,今年9月后生猪出栏量将逐步增加。受猪价持续走低影响,养殖端抗价惜售情绪减弱,生猪出栏增多。“但目前生猪产能总体恢复有限,加之能繁母猪中三元母猪比例较高,影响产能恢复速度,生猪供应依旧偏紧。”谢泽峰表示,海关总署数据显示,截至9月7日,我国已对19国的56家猪肉企业暂停进口。上周德国首次爆发非洲猪瘟,海关总署发布公告,禁止直接或间接从德国输入猪、野猪及其产品。猪肉进口可能受到一定的影响。

  “由于目前生猪产能恢复较慢,供给端与需求端僵持,猪价涨跌有限,预计短期猪价跌幅收窄,逐渐趋稳。”谢泽峰表示,9月11日,中央储备库向市场投放冻猪肉1万吨,此为年内第32次投放,累计投放量达55万吨。随着天气转凉,肉产品消费欲望增加,国庆、中秋节临近,屠宰企业开始陆续提前备货,猪肉消费将逐步提升。(吕 华)


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