科学、有序、系统地减少抗生素使用，规范养殖环节用药行为，提升生物安全水平，也就是我们常说的“减抗”。它直接关系着畜禽产品和生态环境的安全，更关系着每一个人的餐桌安全与人类长远健康。

　　作为全球“减抗”领域层次最高、规模最大、代表性最强的国际盛会之一，4月27日至29日，2026年FAO抗微生物药物减量化路径和畜牧业可持续发展国际研讨会在重庆荣昌举行。这已经是该研讨会第二次在荣昌举办，今后也将每两年在这里举行一次。

　　会议现场，高朋满座，来自30余个国家和地区的200余位嘉宾齐聚一堂，其中不乏联合国粮食及农业组织高级别官员、多国首席兽医官。

　　在世界农民组织秘书长安德烈亚·波罗看来，此次会议为大家提供了倾听彼此的机会。

　　2024年的首次研讨会发布了“荣昌倡议”，正式启动全球“减少对抗微生物药物的需求，促进可持续发展”RENOFARM十年行动，为全球协同“减抗”划定了清晰的路线图。

　　“重庆荣昌是RENOFARM倡议的‘家乡’。”FAO畜牧生产及动物卫生司司长塔纳瓦·天信表示，过去两年，项目成果稳步推进，目前全球已有70多个国家参与其中。

国际社会的广泛认同与有力践行，让荣昌从会议举办地，跃升成为全球“减抗”行动绕不开的名字。

　　当然，仅仅拥有“姓名”还不够，荣昌手里有两张“硬牌”：科技与标准。

　　重庆市畜科院科研团队已成功研发出国际首个猪用免疫调节肽饲料添加剂新产品，可以让生猪少生病、少用药。去年，国家生猪技术创新中心就在积极参与“5G农场”国际认证标准制定，“华系田园猪”生态健康养殖模式获得了联合国粮农组织全球技术成就表彰。

国家生猪技术创新中心常务副主任、重庆市畜牧科学院副院长葛良鹏介绍说，这套模式集成了装配式猪舍、生物有机发酵饲料、种养循环，可以改善猪的肠道健康，提升免疫力，降低抗生素的使用，已经在重庆的荣昌、江津以及四川、云南等地示范推广。

　　本次大会，“荣昌倡议”升级成为“荣昌共识”，将把中国、意大利等国的“减抗”经验推广到更多国家，通过多国协同发力，力争到2030年，有效降低全球农业粮食体系抗微生物药物使用量，推动全球畜牧业高质量可持续发展。

　　未来，荣昌将承担起更大的责任、发挥出更大的作用。

　　荣昌区副区长夏定文告诉记者，到2028年第三次“减抗”大会召开时，将荣昌打造成为具有国际影响力的畜牧科技策源地，让全球“减抗”事业有更多“荣昌声音”“中国方案”。（莫亚 杨雪仪 吕华 练玉凤）